|
|
Thaise Rode Currypasta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 eetl. komijnzaad, 1 eetl.korianderzaad, 8 gedroogde pepers 1 theel. zout, 1 theel. gedroogde citroenkruid, 2 eetl. fijngehakte sjalotjes, 1 eetl. knoflook uit de pers,1 theel. laos, 1 theel. trassi, 2 theel. water.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat zaden van komijn en koriander in een koekepan 1 a 2 minuten goudgeel worden.
hak de pepers, de knoflook, en de laos fijn.
doe dan alle ingredienten in een vijzel of blender om de pasta te verktijgen.
|
|
|